1 00:00:14,800 --> 00:00:16,880 (LOS CONCURSANTES EXCLAMAN) 2 00:00:16,880 --> 00:00:19,160 MIIN: ¿Qué está pasando? 3 00:00:21,240 --> 00:00:22,480 PUNTO: Vaya. 4 00:00:24,080 --> 00:00:27,200 Estoy viendo esto, como, árbol mágico. (RISAS) 5 00:00:27,200 --> 00:00:28,840 Es tan hermoso 6 00:00:28,840 --> 00:00:30,080 y es brillante, 7 00:00:30,080 --> 00:00:33,240 y parece que he caminado a un bosque encantado. 8 00:00:33,240 --> 00:00:34,920 VINNIE: Qué místico. 9 00:00:34,920 --> 00:00:36,760 GRACIA: Oh, no, Hay fotos de nosotros. 10 00:00:36,760 --> 00:00:38,440 Hay estas pequeñas cosas colgando, 11 00:00:38,440 --> 00:00:39,680 y de repente estoy como, 12 00:00:39,680 --> 00:00:42,000 "Oh, hay como fotos en el árbol. 13 00:00:42,000 --> 00:00:43,520 "Es tan lindo". 14 00:00:43,520 --> 00:00:45,240 ¿Es un árbol genealógico? 15 00:00:46,880 --> 00:00:48,960 Eso es realmente dulce. (Jadeos) 16 00:00:48,960 --> 00:00:50,400 Vaya. 17 00:00:50,400 --> 00:00:52,000 (RISAS) 18 00:00:52,000 --> 00:00:53,800 EMILY: Dios mío, Annabel. ¿qué demonios? 19 00:00:53,800 --> 00:00:55,440 ANNABEL: ¡¿Ah, qué?! 20 00:00:56,600 --> 00:00:58,400 CONCURSANTE: ¿Por qué estás haciendo eso? 21 00:00:58,400 --> 00:01:00,600 estoy soplando velas de cumpleaños. 22 00:01:00,600 --> 00:01:02,000 ¡Quítate de encima! 23 00:01:02,000 --> 00:01:04,599 JACKIE: Oh, eres tan lindo. AARON: Qué gordo. (RISAS) 24 00:01:04,599 --> 00:01:06,440 ¡Ah! Triple mentón. 25 00:01:06,440 --> 00:01:08,399 CONCURSANTE: Dios mío. ¿Es esa Gracia? 26 00:01:08,399 --> 00:01:10,800 Ese soy yo. OTROS: ¡Ah! 27 00:01:12,960 --> 00:01:14,600 Sí, está bien, era lindo. 28 00:01:14,600 --> 00:01:15,919 ¿Quién es ese? 29 00:01:15,919 --> 00:01:17,679 Ese soy yo. ¿Es esa Gracia? 30 00:01:19,039 --> 00:01:21,679 JACK: Es muy emocionante ver todos los demás concursantes 31 00:01:21,679 --> 00:01:23,919 familias y caritas de bebé. 32 00:01:23,919 --> 00:01:25,719 Baby Olaolu es el más lindo. 33 00:01:25,719 --> 00:01:29,639 ¡Sí, el bebé Olaolu es tan lindo! Mírate, pequeño niño sonriente. 34 00:01:29,639 --> 00:01:30,919 ¿Eres tu? Sí. Ese soy yo, sí. 35 00:01:30,919 --> 00:01:32,279 ¿Tenías el pelo rubio? Sí. 36 00:01:32,279 --> 00:01:33,479 ¿Qué? 37 00:01:33,479 --> 00:01:34,559 Veo a mi abuela allí conmigo. 38 00:01:34,559 --> 00:01:35,799 Es un momento tan hermoso, 39 00:01:35,799 --> 00:01:38,239 y la gente se está poniendo muy emotivo. 40 00:01:38,239 --> 00:01:40,639 ¡Alena! Oh, estás bien. Oh. 41 00:01:40,639 --> 00:01:42,399 Es bastante emotivo. 42 00:01:42,399 --> 00:01:44,440 MIIN: Es tan asombroso verlo La foto de todos está aquí. 43 00:01:44,440 --> 00:01:46,320 PUNTO: ¿Dónde estás? Estoy por aquí. 44 00:01:46,320 --> 00:01:48,720 El que va por la comida. (RISAS) 45 00:01:48,720 --> 00:01:51,240 ANDY: ¿Quienes son estos? pequeñas bellezas? ¿Eh? 46 00:01:54,640 --> 00:01:56,800 Oh, hombre, ustedes chicos me están provocando también. 47 00:01:56,800 --> 00:01:58,320 (RISAS) 48 00:01:59,520 --> 00:02:02,600 SOFÍA: Nos estamos inspirando por la nostalgia toda esta semana. 49 00:02:02,600 --> 00:02:05,000 Hoy es la nostalgia 50 00:02:05,000 --> 00:02:07,320 de tu herencia cultural, 51 00:02:07,320 --> 00:02:09,079 la historia de tu familia. 52 00:02:11,079 --> 00:02:14,760 Aliona, que importante es ¿Tu origen cultural para ti? 53 00:02:16,000 --> 00:02:17,720 Dios mío. Eh... 54 00:02:18,880 --> 00:02:21,640 Está bien. ¡Uf! Estoy bien solo... 55 00:02:23,799 --> 00:02:27,359 creo que me han desconectado de ello por un momento, 56 00:02:27,359 --> 00:02:29,920 y, curiosamente, en esta cocina, 57 00:02:29,920 --> 00:02:32,679 he sido reconectado a mi herencia rusa, 58 00:02:32,679 --> 00:02:34,679 la crema agria y todo. (RISAS) 59 00:02:34,679 --> 00:02:36,959 yo no cocino asi todo el tiempo, 60 00:02:36,959 --> 00:02:39,200 pero, um, yo simplemente, como, 61 00:02:39,200 --> 00:02:43,280 siéntete mucho más conectado a mis abuelos 62 00:02:43,280 --> 00:02:45,960 y mi padre también. 63 00:02:45,960 --> 00:02:47,600 Sé que puedes identificarte con eso Mucho también, Poh. 64 00:02:47,600 --> 00:02:48,720 Ah, sí, sí. 65 00:02:48,720 --> 00:02:51,160 Veo mi viaje aquí, cuando era concursante, 66 00:02:51,160 --> 00:02:53,880 como tal una recuperación masiva de mi cultura 67 00:02:53,880 --> 00:02:55,640 Eso hizo mucho por mí. 68 00:02:56,959 --> 00:02:58,879 Lydia, cuéntanos sobre tu foto. 69 00:03:00,559 --> 00:03:02,519 Son mis abuelos. 70 00:03:02,519 --> 00:03:05,799 Cada foto es tomada delante de un asador. 71 00:03:05,799 --> 00:03:08,279 Absolutamente. (RISAS) 72 00:03:08,279 --> 00:03:10,199 Literalmente. 73 00:03:12,279 --> 00:03:14,439 Petro, ¿tienes un escupitajo familiar? 74 00:03:14,439 --> 00:03:16,879 Sí, sí, tenemos muchos escupitajos. Sí. 75 00:03:16,879 --> 00:03:17,919 Lindo. 76 00:03:17,919 --> 00:03:20,239 ¿Qué pasa en la foto? ¿A quién tenemos? 77 00:03:20,239 --> 00:03:24,919 Ah, ese es en realidad mi papá. mi abuelo, 78 00:03:24,919 --> 00:03:28,799 sus tíos y su abuelo, De vuelta en Chipre. 79 00:03:28,799 --> 00:03:30,319 Y son de cuerda manual el escupitajo. 80 00:03:30,319 --> 00:03:31,959 Entonces todos se turnarían. 81 00:03:31,959 --> 00:03:33,959 Sí, pasaron por mucho. 82 00:03:33,959 --> 00:03:36,279 De la nada, simplemente comenzó a ser bombardeado, 83 00:03:36,279 --> 00:03:39,319 y tuvieron que, um... Tuvieron que huir de sus hogares. 84 00:03:41,679 --> 00:03:45,039 (VOZ TEMBLADA) Y entonces, Vinieron aquí como refugiados. 85 00:03:45,039 --> 00:03:46,759 Entonces, siempre es um... 86 00:03:46,759 --> 00:03:49,879 Sí, hemos subido con una muy fuerte... 87 00:03:49,879 --> 00:03:50,919 Lo siento. (RISAS) 88 00:03:50,919 --> 00:03:52,559 Me he emocionado un poco. No lo seas. 89 00:03:52,559 --> 00:03:54,079 GRACIA: Todo el mundo está llorando. está bien. 90 00:03:54,079 --> 00:03:55,719 Únete al club. 91 00:03:55,719 --> 00:03:58,999 Sí, pasaron por bastante. 92 00:03:58,999 --> 00:04:02,799 Um, entonces es una foto muy especial. y, eh... 93 00:04:02,799 --> 00:04:03,959 Sí, definitivamente puedo ver 94 00:04:03,959 --> 00:04:06,439 donde mi amor de, um, escupe ha venido de. 95 00:04:06,439 --> 00:04:07,599 (RISAS) 96 00:04:07,599 --> 00:04:09,799 Papá consiguió una barbacoa de gas para un mes y luego lo descarté. 97 00:04:09,799 --> 00:04:11,359 Él estaba como, "No". 98 00:04:11,359 --> 00:04:12,959 (RISAS) 99 00:04:12,959 --> 00:04:15,039 Él estaba como, "No puedo, No puedo hacer que esto funcione". 100 00:04:15,039 --> 00:04:18,559 Olaolu, nos has mostrado mucho. de tu cultura ya 101 00:04:18,559 --> 00:04:20,039 en esta cocina, 102 00:04:20,039 --> 00:04:22,439 pero, ¿qué significa? para ver esa foto familiar 103 00:04:22,439 --> 00:04:25,559 en ese árbol genealógico en la cocina de MasterChef? 104 00:04:25,559 --> 00:04:28,039 Sí. No, es una locura porque, ya sabes, 105 00:04:28,039 --> 00:04:29,400 mi papá está en esa foto. 106 00:04:29,400 --> 00:04:31,239 Falleció hace unos años. 107 00:04:31,239 --> 00:04:32,519 Lo siento. 108 00:04:36,239 --> 00:04:37,840 comencé a tomar cocinar en serio, 109 00:04:37,840 --> 00:04:40,640 probablemente hace cinco o seis años después de su fallecimiento. 110 00:04:40,640 --> 00:04:43,680 Entonces él no ha visto este lado de mí. 111 00:04:46,440 --> 00:04:48,600 Ver la cara de mi papá en la cocina, era solo 112 00:04:48,600 --> 00:04:50,920 como una colisión de mundos que no me di cuenta 113 00:04:50,920 --> 00:04:52,200 hubiera significado mucho. 114 00:04:52,200 --> 00:04:55,960 Esto es algo que él haría Me ha encantado presenciar, 115 00:04:55,960 --> 00:04:58,080 y me hubiera encantado para que él sea testigo. 116 00:04:58,080 --> 00:04:59,760 Y es triste que él no esté aquí. 117 00:04:59,760 --> 00:05:02,080 para simplemente experimentar todo esto. 118 00:05:02,080 --> 00:05:05,080 Entonces, um, significa... significa mucho que, ya sabes, 119 00:05:05,080 --> 00:05:07,719 esta aqui arriba y él es parte de esto de alguna manera. 120 00:05:09,559 --> 00:05:11,079 Tú y todos los que están ahí fuera, 121 00:05:11,079 --> 00:05:12,559 como, tienes que usar esa emoción hoy. 122 00:05:12,559 --> 00:05:14,759 Como, esto es tal cosas poderosas. 123 00:05:14,759 --> 00:05:16,519 Y cuando estás decidiendo en el plato, 124 00:05:16,519 --> 00:05:18,279 y cuando estás ejecutando el plato, 125 00:05:18,279 --> 00:05:21,279 solo tengo ese sentimiento contigo todo el tiempo. 126 00:05:21,279 --> 00:05:22,279 Sí. 127 00:05:22,279 --> 00:05:25,079 Punto y Aarón, Ayer ganaste la inmunidad. 128 00:05:25,079 --> 00:05:26,639 Muy bien hecho, estás a salvo. 129 00:05:26,639 --> 00:05:28,319 Puedes dirigirte al pórtico. DOT: Buena suerte, chicos. 130 00:05:31,399 --> 00:05:32,719 Siguiendo tu historia familiar 131 00:05:32,719 --> 00:05:34,759 y descubriendo tu ascendencia 132 00:05:34,759 --> 00:05:38,239 te ayuda a entender quien eres como persona 133 00:05:38,239 --> 00:05:39,639 y como cocinero. 134 00:05:40,759 --> 00:05:43,519 Hoy queremos que nos traigas un plato inspirado 135 00:05:43,519 --> 00:05:44,719 por tu árbol genealógico. 136 00:05:46,039 --> 00:05:48,719 Pero recuerda, es una eliminacion, 137 00:05:48,719 --> 00:05:51,999 y el plato menos impresionante enviará a su creador a casa. 138 00:05:53,079 --> 00:05:54,279 Sin embargo... 139 00:05:55,439 --> 00:05:58,959 ..para inspirarte para ir a por ello... 140 00:06:00,079 --> 00:06:05,079 ..gracias a Ancestry, le daremos el plato superior... 141 00:06:05,079 --> 00:06:06,319 ¡$10,000! 142 00:06:06,319 --> 00:06:08,119 (LOS CONCURSANTES EXCLAMAN) 143 00:06:09,399 --> 00:06:11,359 JEAN-CHRISTOPHE: Ah, sí. (RISAS) 144 00:06:11,359 --> 00:06:14,239 ¡$10,000! ¿Estás bromeando? 145 00:06:14,239 --> 00:06:18,279 ¡$10,000 por cocinar un plato! 146 00:06:18,279 --> 00:06:20,919 Eso no es lo que esperaba, entrando a la cocina hoy. 147 00:06:20,919 --> 00:06:22,639 ¿Diez mil dólares? ¿Diez mil dólares? 148 00:06:26,279 --> 00:06:31,279 Tienes 75 minutos para cocinar. un plato conectado a tus raíces. 149 00:06:31,279 --> 00:06:33,879 Esto es más que sólo cocinar. 150 00:06:33,879 --> 00:06:36,399 se trata de honrar de donde vienes 151 00:06:36,399 --> 00:06:39,279 y contar esa historia a través de la comida. 152 00:06:41,039 --> 00:06:42,839 Queremos que celebres tu árbol genealógico. 153 00:06:42,839 --> 00:06:45,759 JEAN-CHRISTOPHE: Chicos, desafíos como este 154 00:06:45,759 --> 00:06:48,119 De eso se trata la cocina. 155 00:06:48,119 --> 00:06:50,199 Entonces, buen coraje 156 00:06:50,199 --> 00:06:52,759 porque Hoy es un día de eliminación. 157 00:06:52,759 --> 00:06:54,919 Y buena oportunidad porque los diez grandes! 158 00:06:56,519 --> 00:06:59,119 Tu tiempo comienza ahora. ¡Vamos! 159 00:06:59,119 --> 00:07:01,199 (Aplausos y aplausos) 160 00:07:04,039 --> 00:07:05,319 Espaldas. 161 00:07:07,559 --> 00:07:09,679 Lo primero que me viene a la mente 162 00:07:09,679 --> 00:07:11,799 cuando se trata de mi herencia 163 00:07:11,799 --> 00:07:13,639 es halloumi. 164 00:07:13,639 --> 00:07:17,119 Es una de las pocas cosas que podemos llamar puramente chipriota. 165 00:07:18,599 --> 00:07:19,599 ¿Dónde está la leche? 166 00:07:20,799 --> 00:07:22,759 ¡Yo! ¡Yoo-yoo! 167 00:07:23,719 --> 00:07:27,439 wow que hermoso homenaje a nuestros concursantes 168 00:07:27,439 --> 00:07:28,879 Árboles genealógicos y su ascendencia. 169 00:07:28,879 --> 00:07:30,799 Creo que una de las cosas eso siempre me fascina 170 00:07:30,799 --> 00:07:33,599 sobre la comida son golpes a través de todo - 171 00:07:33,599 --> 00:07:34,639 pérdida del lenguaje, 172 00:07:34,639 --> 00:07:36,599 incluso una pérdida de mucho de la cultura. 173 00:07:36,599 --> 00:07:37,959 la comida es la cosa 174 00:07:37,959 --> 00:07:41,119 que sigue penetrando a través de todas las generaciones. 175 00:07:41,119 --> 00:07:43,439 Entonces, creo que vamos ver mucha comida hoy 176 00:07:43,439 --> 00:07:45,999 que los concursantes sienten realmente fuertemente conectado con. 177 00:07:48,039 --> 00:07:49,919 OLAOLU: Me encanta este desafío. para el día de la eliminación 178 00:07:49,919 --> 00:07:51,359 porque mis mejores cocineros han sido 179 00:07:51,359 --> 00:07:52,999 cuando he tocado en mi herencia, 180 00:07:52,999 --> 00:07:56,399 y me siento mejor cuando estoy cocinando Comida nigeriana en esta cocina. 181 00:07:56,399 --> 00:07:58,599 Entonces estoy haciendo un efo riro con sémola. 182 00:07:58,599 --> 00:08:01,359 El efo riro es un guiso plato de verduras, 183 00:08:01,359 --> 00:08:04,399 generalmente, como espinacas, así que hoy estoy usando remolacha plateada. 184 00:08:04,399 --> 00:08:06,799 Y el semo es solo sémola. 185 00:08:06,799 --> 00:08:08,519 Esto está inspirado en mi familia. 186 00:08:08,519 --> 00:08:11,159 Sabes, mi papá realmente disfrutó comidas como esta. 187 00:08:11,159 --> 00:08:14,159 Y entonces, se siente bien hacerlo. aquí, en esta cocina hoy. 188 00:08:14,159 --> 00:08:15,839 sé que estoy en la cocina MasterChef, 189 00:08:15,839 --> 00:08:18,159 y existe este cierto grado de delicadeza 190 00:08:18,159 --> 00:08:19,839 que este lugar exige, 191 00:08:19,839 --> 00:08:23,439 pero no quiero poner en peligro la herencia del plato. 192 00:08:23,439 --> 00:08:25,679 Miro el árbol genealógico, y yo digo: "¿Sabes qué? 193 00:08:25,679 --> 00:08:27,639 "Me voy a OG. Voy a ser original." 194 00:08:27,639 --> 00:08:30,119 Así que hoy no me voy a contener. 195 00:08:30,119 --> 00:08:32,400 estoy haciendo este plato cómo a mi papá le encantaba comerlo. 196 00:08:34,000 --> 00:08:35,880 Si hubiera una opción 197 00:08:35,880 --> 00:08:39,679 bajar y cocinar para el 10G 198 00:08:39,679 --> 00:08:42,760 pero arriesga tu lugar en la competencia, 199 00:08:42,760 --> 00:08:43,919 ¿lo harías? 200 00:08:43,919 --> 00:08:46,319 Yo lo haría. ¡Oh! (RISAS) 201 00:08:46,319 --> 00:08:47,920 ¡Ah! 202 00:08:47,920 --> 00:08:49,400 Crema agria, tal vez. ¿Crees? 203 00:08:49,400 --> 00:08:50,640 Por supuesto. ¿Crema agria? 204 00:08:50,640 --> 00:08:52,040 Tiene que ser crema agria. 205 00:08:52,040 --> 00:08:53,800 ¡Oh! ¡Sí, Patty! 206 00:08:56,680 --> 00:08:58,239 Míranos. 207 00:08:58,239 --> 00:09:00,599 Dos negros, amigo, haciendo masa. Hacer pasta. 208 00:09:02,359 --> 00:09:04,800 Estoy haciendo ravioles chipriotas 209 00:09:04,800 --> 00:09:08,040 con halloumi, ricotta y menta. 210 00:09:08,040 --> 00:09:09,880 esto definitivamente viene de mi yaya. 211 00:09:09,880 --> 00:09:11,840 este es uno de las primeras cosas 212 00:09:11,840 --> 00:09:15,240 Recuerdo haber hecho con ella. 213 00:09:15,240 --> 00:09:18,440 Mi Yaya Sofia es una verdadera gran cocinera, y ella cocina 214 00:09:18,440 --> 00:09:20,240 con mucho amor, 215 00:09:20,240 --> 00:09:22,160 y ella solo quiere para hacer feliz a la gente 216 00:09:22,160 --> 00:09:23,800 y alimentar a la gente. 217 00:09:23,800 --> 00:09:26,800 Entonces, esto es realmente cocinero especial para mí hoy. 218 00:09:27,920 --> 00:09:31,000 Realmente no he hecho muchos Platos chipriotas hasta el momento. 219 00:09:31,000 --> 00:09:32,400 Esta es la primera vez, 220 00:09:32,400 --> 00:09:35,720 así que estoy algo orgulloso de saludar la bandera chipriota hoy 221 00:09:35,720 --> 00:09:39,400 y hacer algo con un poco un pequeño toque moderno. 222 00:09:39,400 --> 00:09:40,480 AARON: Te ves bien, Petro. 223 00:09:42,400 --> 00:09:45,360 Qué genial. Eso es tan lindo. Mira al pequeño Miin. 224 00:09:45,360 --> 00:09:47,040 Bebé Mín. 225 00:09:48,040 --> 00:09:50,120 PUNTO: ¡Vamos, Miin! ¡Vamos, Miin! 226 00:09:50,120 --> 00:09:52,160 Amigo, lo hemos visto. una y otra vez 227 00:09:52,160 --> 00:09:53,480 en esta competencia. 228 00:09:53,480 --> 00:09:55,560 Obviamente tienes una conexión fuerte 229 00:09:55,560 --> 00:09:56,800 a tu ascendencia. Sí. 230 00:09:56,800 --> 00:09:58,080 ¿Sí? creo, 231 00:09:58,080 --> 00:10:00,000 durante toda la competencia, he estado queriendo cocinar 232 00:10:00,000 --> 00:10:03,200 y exhibir comida malaya y el patrimonio alimentario de Malasia. 233 00:10:03,200 --> 00:10:04,600 Sí. Y eso es lo que voy a intentar 234 00:10:04,600 --> 00:10:06,520 volver a hacer hoy. 235 00:10:06,520 --> 00:10:09,360 El plato que he decidido cocinar hoy es kiam chie ark, 236 00:10:09,360 --> 00:10:11,120 Basado en la receta familiar de mi madre. 237 00:10:11,120 --> 00:10:14,560 En realidad es una verdura salada. sopa de pato. 238 00:10:14,560 --> 00:10:16,680 es uno de esos platos eso es tal 239 00:10:16,680 --> 00:10:18,640 una gran parte de nuestra familia, 240 00:10:18,640 --> 00:10:21,200 y particularmente nuestra tradición del Año Nuevo Chino. 241 00:10:22,400 --> 00:10:23,760 Entonces, es pato y pollo. 242 00:10:23,760 --> 00:10:25,520 hojas de mostaza, ciruelas ácidas. 243 00:10:25,520 --> 00:10:27,880 También hay especias secas. 244 00:10:27,880 --> 00:10:31,560 Normalmente, cocinarías la sopa durante dos horas, 245 00:10:31,560 --> 00:10:33,720 pero, obviamente, No tenemos dos horas. 246 00:10:33,720 --> 00:10:35,080 Entonces, usaré la olla a presión. 247 00:10:35,080 --> 00:10:37,160 Vamos, Miin. Sí. Lo tengo, lo tengo. 248 00:10:37,160 --> 00:10:39,400 ¿Cuánto tiempo lo necesitas? en la olla a presión? 249 00:10:39,400 --> 00:10:41,680 Oh, como 30 minutos. Vale, sigue adelante, ¿sí? 250 00:10:41,680 --> 00:10:43,320 Sí, sí. Estás llegando a los 50 minutos. 251 00:10:43,320 --> 00:10:44,320 Sí, sí, sí. 252 00:10:44,320 --> 00:10:46,960 voy a servir el arca de kiam chie con fideos. 253 00:10:49,440 --> 00:10:51,360 LYDIA: En realidad estoy amando este desafío 254 00:10:51,360 --> 00:10:54,680 porque esto es exactamente, um... 255 00:10:54,680 --> 00:10:57,040 ..el tipo de comida Realmente disfruto cocinar. 256 00:10:57,040 --> 00:10:58,840 Estoy haciendo unas cebollas rellenas. 257 00:10:58,840 --> 00:11:00,160 Bloquea, Em. Vamos. 258 00:11:01,720 --> 00:11:04,480 Así que hoy estoy haciendo la interpretación de mi abuela 259 00:11:04,480 --> 00:11:06,520 de una sopa de hierbas wonton 260 00:11:06,520 --> 00:11:08,600 que ella solía hacer para mí cuando estaba enfermo. 261 00:11:09,920 --> 00:11:11,080 CASPER: Entonces, hoy estoy haciendo... 262 00:11:11,080 --> 00:11:13,400 Básicamente, es como, la comida de celebración de nuestra familia - 263 00:11:13,400 --> 00:11:14,480 albóndigas de almíbar dorado. 264 00:11:14,480 --> 00:11:16,280 lo estoy haciendo con una semilla de acacia helado también. 265 00:11:16,280 --> 00:11:17,640 Hemos estado usando semilla de acacia 266 00:11:17,640 --> 00:11:20,120 en mi familia desde hace años. 267 00:11:20,120 --> 00:11:22,280 Queremos probar tu historia. 268 00:11:22,280 --> 00:11:23,960 ¡Faltan 45 minutos! 269 00:11:23,960 --> 00:11:25,760 (APLAUSOS) 270 00:11:25,760 --> 00:11:27,920 No tengo cronómetro. 271 00:11:27,920 --> 00:11:29,560 Hola, Gracia. Hola. 272 00:11:29,560 --> 00:11:31,319 Entremos en ello. ¿Cuál es el plato? 273 00:11:31,319 --> 00:11:34,800 estoy haciendo el señor lobo helado de helado. 274 00:11:34,800 --> 00:11:37,640 Bien. Porque señor lobo Cuál es el restaurante de tus padres? 275 00:11:37,640 --> 00:11:39,960 Sí, en el pasado. (RISAS) Bonito. DE ACUERDO. 276 00:11:39,960 --> 00:11:41,480 El señor Wolf ya no está... Sí. 277 00:11:41,480 --> 00:11:43,280 ..pero vivirá en nuestros corazones para siempre. 278 00:11:43,280 --> 00:11:45,319 A través de platos como este. Sí. 279 00:11:45,319 --> 00:11:47,879 ¿Es el OG? en cuanto a los componentes? 280 00:11:47,879 --> 00:11:50,039 ¿O te gusta...? Lo es. ...¿Grace lo hizo? 281 00:11:50,039 --> 00:11:51,359 No, prácticamente es OG. 282 00:11:51,359 --> 00:11:53,759 Helado de vainilla, frambuesa sorbete, salsa de chocolate, 283 00:11:53,759 --> 00:11:55,159 y un poco de biscotti. 284 00:11:55,159 --> 00:11:56,479 Sí. Me encanta. 285 00:11:56,479 --> 00:11:58,359 Sólo tienes que conseguir, como, Los componentes perfectos. 286 00:11:58,359 --> 00:11:59,839 Porque es tan simple. Es. 287 00:11:59,839 --> 00:12:01,359 Exactamente. Sí. Es. Es. 288 00:12:01,359 --> 00:12:02,719 Sí. Me alegra que lo sepas. 289 00:12:02,719 --> 00:12:03,800 Sí. 290 00:12:03,800 --> 00:12:05,280 este fue el postre eso estaba en el menú 291 00:12:05,280 --> 00:12:07,160 en el restaurante de mis padres cuando yo estaba creciendo. 292 00:12:07,160 --> 00:12:09,040 comeriamos alli tres noches a la semana. 293 00:12:09,040 --> 00:12:10,560 Para mí, esto es como, 294 00:12:10,560 --> 00:12:13,000 lo más nostálgico que existe para meterme en la boca. 295 00:12:13,000 --> 00:12:16,520 Y creo que si los elementos y los componentes son perfectos, 296 00:12:16,520 --> 00:12:19,360 Creo que debería poder para mantenerme fuera del fondo. 297 00:12:19,360 --> 00:12:21,520 saco la inglesa del abatidor. 298 00:12:21,520 --> 00:12:24,280 Probablemente no haga suficiente frío 299 00:12:24,280 --> 00:12:25,760 pero necesito darme prisa 300 00:12:25,760 --> 00:12:28,840 porque realmente necesito tiempo para batir en la máquina. 301 00:12:28,840 --> 00:12:30,600 Esto realmente lo está presionando. 302 00:12:30,600 --> 00:12:32,360 No sé si se va a fijar. (RISAS) 303 00:12:32,360 --> 00:12:33,640 Le dije a los jueces... 304 00:12:33,640 --> 00:12:35,319 Está bien. Sí. 305 00:12:35,319 --> 00:12:37,479 ...voy a aguantar un helado. 306 00:12:37,479 --> 00:12:39,439 Dios mío, eso es una locura. 307 00:12:39,439 --> 00:12:41,319 ¿Qué temperatura hace? ¿A dónde tiene que llegar tu helado? 308 00:12:41,319 --> 00:12:42,920 ¿Es -30? Sí. 309 00:12:42,920 --> 00:12:45,640 Y para darles eso sin el helado 310 00:12:45,640 --> 00:12:47,280 Sería un gran fracaso. 311 00:12:47,280 --> 00:12:48,439 Ay dios mío. 312 00:12:56,800 --> 00:12:58,920 No creo que mis helados van a establecer. 313 00:12:58,920 --> 00:13:02,000 estoy tan preocupado Sobre el helado de vainilla. 314 00:13:02,000 --> 00:13:03,360 Mira esto. 315 00:13:04,760 --> 00:13:06,280 ni siquiera lo he hecho nada todavía. 316 00:13:08,760 --> 00:13:10,680 Mira qué delgado es. 317 00:13:10,680 --> 00:13:12,479 Le dije a los jueces que voy 318 00:13:12,479 --> 00:13:15,039 estar aguantando un helado, 319 00:13:15,039 --> 00:13:17,439 y darles eso sin el helado 320 00:13:17,439 --> 00:13:19,159 Sería un gran fracaso. 321 00:13:19,159 --> 00:13:20,679 ¿Podrías planear B? 322 00:13:23,679 --> 00:13:26,399 Básicamente, mi helado parece realmente raro, 323 00:13:26,399 --> 00:13:29,119 y estoy realmente preocupado no se va a fijar, 324 00:13:29,119 --> 00:13:32,759 así que voy a hacer un poco 325 00:13:32,759 --> 00:13:35,279 En su lugar, haga una copia de seguridad de las natillas espesas. 326 00:13:35,279 --> 00:13:37,999 AARON: Me encanta. Me encanta, Gracia. 327 00:13:41,599 --> 00:13:43,119 DOT: Alyona, lo estás haciendo bien. 328 00:13:43,119 --> 00:13:47,279 estoy haciendo hoy el de mi madre y el de mi abuela 329 00:13:47,279 --> 00:13:50,039 pastel de ruibarbo con crema agria. 330 00:13:50,039 --> 00:13:51,839 Pero estoy haciendo algunos helado para acompañarlo. 331 00:13:51,839 --> 00:13:54,959 ¿CCrea agria? Crema agria en pastel. Bien. 332 00:13:54,959 --> 00:13:56,879 Y crema agria en helado. Muy bien. 333 00:13:56,879 --> 00:13:58,479 Duplicando el consumo de crema agria hoy. 334 00:13:59,799 --> 00:14:02,799 PAT: Hoy estoy haciendo la cazuela de atún de mi abuela. 335 00:14:02,799 --> 00:14:04,919 Entonces, estoy haciendo con costra de sésamo. aleta amarilla, 336 00:14:04,919 --> 00:14:07,119 veloute de mostaza y limón, 337 00:14:07,119 --> 00:14:11,239 un crutón de masa madre encima y un aceite de hierbas. 338 00:14:11,239 --> 00:14:12,560 Ya sabes, un clásico realmente hogareño, 339 00:14:12,560 --> 00:14:13,839 pero aun así con eso aspecto refinado. 340 00:14:13,839 --> 00:14:15,199 Entonces ese es el plan. 341 00:14:15,199 --> 00:14:16,560 Tienes buena pinta, Pat. 342 00:14:19,000 --> 00:14:21,560 Hoy estoy preparando un plato. de sicilia, 343 00:14:21,560 --> 00:14:22,959 y desde mi niñez también. 344 00:14:22,959 --> 00:14:24,400 Es un plato que a nuestra familia le encanta. 345 00:14:24,400 --> 00:14:25,720 Se llaman impanatos. 346 00:14:25,720 --> 00:14:27,240 Es básicamente una empanada siciliana. 347 00:14:27,240 --> 00:14:29,080 entonces va a tener algo salchicha, algunas verduras, 348 00:14:29,080 --> 00:14:31,600 queso, chile - realmente, muy agradable. 349 00:14:34,280 --> 00:14:37,560 Mercados de agricultores y pasta. son tradición en nuestra familia, 350 00:14:37,560 --> 00:14:39,040 y entonces eso es lo que voy a hacer hoy. 351 00:14:40,560 --> 00:14:42,719 Siento que realmente no tengo 352 00:14:42,719 --> 00:14:47,239 un muy rico trasfondo cultural. 353 00:14:47,239 --> 00:14:49,680 Nací en Australia, criado en Australia, 354 00:14:49,680 --> 00:14:51,400 Mis padres son de Australia. 355 00:14:51,400 --> 00:14:53,760 Pero cuando pienso de mi herencia alimentaria, 356 00:14:53,760 --> 00:14:55,240 Voy directamente con mi mamá. 357 00:14:56,480 --> 00:14:59,280 Mis primeros recuerdos gastronómicos. son de hacer pasta, 358 00:14:59,280 --> 00:15:01,480 cuando estoy como, ayudando a mamá. 359 00:15:01,480 --> 00:15:04,200 Ella es la que encendió ese interés por la comida. 360 00:15:04,200 --> 00:15:05,800 y creo de los mercados de agricultores. 361 00:15:05,800 --> 00:15:07,880 y pienso cuanto ella realmente, 362 00:15:07,880 --> 00:15:09,960 Realmente se apoya en productos frescos. 363 00:15:09,960 --> 00:15:13,680 Y entonces quiero hacer un plato. eso se basa en eso. 364 00:15:13,680 --> 00:15:15,320 voy a hacer un agnolotti de maíz. 365 00:15:15,320 --> 00:15:16,680 voy a estar haciendo un tomate 366 00:15:16,680 --> 00:15:18,520 y consomé de fresa para ir con eso, 367 00:15:18,520 --> 00:15:20,800 y luego, como, un realmente hermoso y vibrante aceite de albahaca. 368 00:15:21,840 --> 00:15:23,800 Sé que mi elección de ingredientes 369 00:15:23,800 --> 00:15:26,400 y combinación de sabores Es bastante valiente. 370 00:15:26,400 --> 00:15:27,560 Quiero que esté realmente fresco. 371 00:15:27,560 --> 00:15:31,080 quiero probar la fruta cruda que contiene. 372 00:15:31,080 --> 00:15:32,240 No quiero volver nunca a casa, 373 00:15:32,240 --> 00:15:34,120 pero supongo que hoy, como, hay mucha emoción 374 00:15:34,120 --> 00:15:35,880 en la habitación hoy y mucho sentimiento. 375 00:15:35,880 --> 00:15:38,400 Y entonces, supongo, como, yendo a casa en un plato 376 00:15:38,400 --> 00:15:41,760 que representa tu historia y tu familia simplemente 377 00:15:41,760 --> 00:15:43,080 ser como devastador. 378 00:15:43,080 --> 00:15:45,480 Entonces, simplemente vamos a cocinar. con mucho amor hoy, 379 00:15:45,480 --> 00:15:47,920 y con suerte, eso me ayudará a pasar. 380 00:15:49,880 --> 00:15:51,080 AARON: ¡Luces bien, Lukey! 381 00:15:52,080 --> 00:15:53,680 Oh, eso es mucho azafrán. hermano. 382 00:15:53,680 --> 00:15:55,280 lucas: estoy muy emocionado para este desafío. 383 00:15:55,280 --> 00:15:57,560 Qué desafío. Se trata del árbol genealógico 384 00:15:57,560 --> 00:15:59,200 y tengo un tamaño bastante grande árbol genealógico, 385 00:15:59,200 --> 00:16:00,600 dado que tengo cuatro hermanos. 386 00:16:00,600 --> 00:16:02,320 Y como si no fuera ya es bastante bueno, 387 00:16:02,320 --> 00:16:03,720 han tirado diez mil dólares encima de eso. 388 00:16:03,720 --> 00:16:06,800 Entonces, esto es un desafío. No quiero perderme. 389 00:16:06,800 --> 00:16:08,680 Escuchar que hay $10,000 en la línea, 390 00:16:08,680 --> 00:16:11,360 he pasado de pensar Sólo quiero ir a lo seguro 391 00:16:11,360 --> 00:16:13,040 y mantenerse fuera de la eliminación, 392 00:16:13,040 --> 00:16:14,880 a voy a tomar un poco de un riesgo hoy otra vez 393 00:16:14,880 --> 00:16:16,920 y ver si realmente puedo ponerme en discusiones 394 00:16:16,920 --> 00:16:18,960 por esos $10,000. 395 00:16:18,960 --> 00:16:21,360 Lucas, te acabo de ver discutiendo algo de ocupación. 396 00:16:21,360 --> 00:16:22,720 Oye, oye. ¿Qué está pasando? Sí. 397 00:16:22,720 --> 00:16:26,080 voy a hacer mi toma en la paella de mis padres. 398 00:16:26,080 --> 00:16:27,720 DE ACUERDO. Lo mejor de la paella 399 00:16:27,720 --> 00:16:30,240 siempre es, como, el socarrat, el trozo crujiente en el fondo. 400 00:16:30,240 --> 00:16:31,320 El arroz de fondo crujiente. 401 00:16:31,320 --> 00:16:33,040 Pero estoy pensando que quiero para cocinar la paella, 402 00:16:33,040 --> 00:16:34,560 voy a golpearlo en el congelador, 403 00:16:34,560 --> 00:16:35,960 haz que se enfríe muy rápido, 404 00:16:35,960 --> 00:16:37,360 y luego dorarlo en una sartén. Ajá. 405 00:16:37,360 --> 00:16:39,600 Así que entiendo, como, el fondo más crujiente 406 00:16:39,600 --> 00:16:40,720 alguna vez has visto. 407 00:16:40,720 --> 00:16:43,120 Y luego, apilar los mariscos. todo arriba, 408 00:16:43,120 --> 00:16:45,960 hacer, como, un carbonizado alioli de pimiento y azafrán, 409 00:16:45,960 --> 00:16:48,280 echale unas hierbas, un poco de limón, 410 00:16:48,280 --> 00:16:49,680 y me siento como debería estar delicioso. 411 00:16:49,680 --> 00:16:51,680 Suena delicioso. DE ACUERDO. Gracias. 412 00:16:51,680 --> 00:16:52,920 ¿Lo has hecho antes? 413 00:16:52,920 --> 00:16:54,800 He hecho lo de mamá y papá. paella antes. 414 00:16:54,800 --> 00:16:57,480 No he probado este giro... Está bien. 415 00:16:57,480 --> 00:16:59,200 Pero, eh, siento que Puedo hacerlo. 416 00:16:59,200 --> 00:17:01,240 Hoy voy a intentar y arreglarlo haciendo 417 00:17:01,240 --> 00:17:03,960 una especie de deconstrucción paella. 418 00:17:03,960 --> 00:17:05,480 no lo he hecho esta técnica antes, 419 00:17:05,480 --> 00:17:07,080 pero creo que lo he visto hecho en línea. 420 00:17:07,080 --> 00:17:08,080 Buena suerte. 421 00:17:08,080 --> 00:17:10,800 Es un poco arriesgado, dado que la paella es un clásico atemporal, 422 00:17:10,800 --> 00:17:12,360 pero no tiene sentido en ir a lo seguro 423 00:17:12,360 --> 00:17:15,000 porque no vas para ganar $10,000 yendo a lo seguro. 424 00:17:20,480 --> 00:17:24,280 Hoy estoy haciendo una toma en las costillas de cerdo de mi papá. 425 00:17:24,280 --> 00:17:26,640 primer cocinero sin el pin de inmunidad. 426 00:17:26,640 --> 00:17:27,880 Mira, he estado aquí antes. 427 00:17:27,880 --> 00:17:30,360 lo he hecho sin el pin de inmunidad, así que voy a seguir adelante. 428 00:17:30,360 --> 00:17:32,360 PUNTO: ¡Te ves bien, Hannah! 429 00:17:32,360 --> 00:17:33,600 ¡Chop-chop-chop! 430 00:17:33,600 --> 00:17:36,360 mi familia ha estado criadores de ovejas, 431 00:17:36,360 --> 00:17:39,680 entonces voy a hacer pastel de pastor hoy, pero elevado. 432 00:17:41,800 --> 00:17:44,360 JACK: Mi abuela, ella siempre me hizo pastel de miel y limón, 433 00:17:44,360 --> 00:17:47,120 entonces estoy haciendo un semifreddo de miel 434 00:17:47,120 --> 00:17:49,120 con una miga de limón, 435 00:17:49,120 --> 00:17:51,479 tuile de miel y un caramelo de limón y miel quemado. 436 00:17:51,479 --> 00:17:53,919 Oh, eso se ve hermoso, Jack. 437 00:17:56,840 --> 00:17:59,240 ANDY: Hay algunos guapos. cosas por ahí. 438 00:17:59,240 --> 00:18:01,600 POH: Sí. Estoy emocionado. Lo mismo, lo mismo. 439 00:18:01,600 --> 00:18:03,719 me siento muy feliz para Olaolu hoy. 440 00:18:03,719 --> 00:18:07,719 Él está cocinando un plato hoy. eso hace que sus ojos brillen, 441 00:18:07,719 --> 00:18:09,279 y puedo ver que tiene claridad. Lindo. 442 00:18:10,479 --> 00:18:12,799 SOFÍA: Me encanta dónde está Luke. 443 00:18:12,799 --> 00:18:13,839 Entonces, su plato familiar que... 444 00:18:13,839 --> 00:18:15,519 Son conocidos por hacer estas paellas enormes. 445 00:18:15,519 --> 00:18:17,759 Pero también es el plato. que me preocupa. 446 00:18:17,759 --> 00:18:19,959 Creo que tiene la idea correcta. para intentarlo y MasterChef 447 00:18:19,959 --> 00:18:23,239 un poco, pero como resultado, está como deconstruyéndolo. 448 00:18:23,239 --> 00:18:25,199 Oh. Sí. 449 00:18:25,199 --> 00:18:28,039 O va a, ya sabes, ponerlo hacia los diez grandes 450 00:18:28,039 --> 00:18:30,119 o enviarlo a casa si realmente no lo logra. 451 00:18:31,439 --> 00:18:33,599 Estoy entusiasmado con el plato de Miin. 452 00:18:33,599 --> 00:18:36,839 Es como un pato amargo y sopa de verduras. 453 00:18:36,839 --> 00:18:38,799 Suena delicioso. 454 00:18:38,799 --> 00:18:40,599 PUNTO: ¡Vamos, Miin! AARON: Continúa, Miin. 455 00:18:40,599 --> 00:18:42,359 Luciendo bien. 456 00:18:42,359 --> 00:18:44,079 mi sopa esta en la olla a presión, 457 00:18:44,079 --> 00:18:45,999 así que ahora necesito empezar en mis fideos. 458 00:18:45,999 --> 00:18:47,879 Estoy haciendo fideos de arroz. 459 00:18:47,879 --> 00:18:49,719 En realidad se basa en la receta de Poh 460 00:18:49,719 --> 00:18:51,360 que hizo hace unas semanas. 461 00:18:51,360 --> 00:18:54,199 Harina de arroz, harina de tapioca, 462 00:18:54,199 --> 00:18:55,759 agua hirviendo. 463 00:18:55,759 --> 00:18:57,999 eso va directo al agua. 464 00:18:57,999 --> 00:18:59,919 (LOS CONCURSANTES EXCLAMAN) 465 00:19:03,159 --> 00:19:04,519 No. 466 00:19:04,519 --> 00:19:05,879 Eso no va a funcionar. 467 00:19:05,879 --> 00:19:07,719 traté de ponerlo a través de un pasapurés de patatas, 468 00:19:07,719 --> 00:19:09,599 y mientras lo presiono, 469 00:19:09,599 --> 00:19:11,719 simplemente se está rompiendo mientras sale, 470 00:19:11,719 --> 00:19:13,839 entonces, obviamente, algo no está bien. 471 00:19:13,839 --> 00:19:15,959 Sí, no va bien. Voy a intentarlo de nuevo. 472 00:19:18,159 --> 00:19:20,759 queremos probar tu historia familiar. 473 00:19:20,759 --> 00:19:22,239 ¡Faltan 30 minutos! 474 00:19:22,239 --> 00:19:23,479 (Aplausos y aplausos) 475 00:19:23,479 --> 00:19:24,639 PUNTO: ¡Vamos chicos! 476 00:19:24,639 --> 00:19:25,719 JEAN-CHRISTOPHE: ¡Vamos! 477 00:19:25,719 --> 00:19:26,879 Cocina con tu corazón. 478 00:19:30,279 --> 00:19:32,079 MIIN: Sí, estoy muy agotado. 479 00:19:33,159 --> 00:19:35,039 Sin estos fideos, 480 00:19:35,039 --> 00:19:36,959 100%, me voy a casa. 481 00:19:36,959 --> 00:19:38,399 Sigue presionando, Miin. 482 00:19:38,399 --> 00:19:39,639 ¿Por qué no funciona? 483 00:19:40,719 --> 00:19:42,239 (suspiros) 484 00:19:53,639 --> 00:19:55,159 Sigue presionando, Miin. 485 00:19:55,159 --> 00:19:57,279 ¿Por qué no funciona? 486 00:19:57,279 --> 00:19:58,759 (suspiros) 487 00:19:58,759 --> 00:19:59,799 ¡Vamos! 488 00:20:01,119 --> 00:20:02,559 he intentado hacer dos lotes de fideos. 489 00:20:02,559 --> 00:20:03,799 No ha funcionado. 490 00:20:03,799 --> 00:20:06,399 no tengo idea ¿Qué va mal? 491 00:20:06,399 --> 00:20:08,639 voy a intentar hacer un tercer lote. 492 00:20:08,639 --> 00:20:10,759 Espero que esto suceda trabajar mejor. 493 00:20:12,599 --> 00:20:13,959 Si no puedo resolver esto, 494 00:20:13,959 --> 00:20:16,399 entonces tendré un plato incompleto 495 00:20:16,399 --> 00:20:17,959 porque sólo estoy sirviendo sopa. 496 00:20:20,719 --> 00:20:23,119 Sentirse bien. Tú nunca... 497 00:20:23,119 --> 00:20:24,239 no me siento bien 498 00:20:24,239 --> 00:20:25,879 hasta que literalmente me vaya a la cama esa noche, 499 00:20:25,879 --> 00:20:28,879 y yo digo: "Está bien, No lo arruiné." (RISAS) 500 00:20:28,879 --> 00:20:30,679 Mi masa de pasta está hecha. 501 00:20:30,679 --> 00:20:32,959 Ese consomé está delicioso. 502 00:20:32,959 --> 00:20:34,359 Ya es suficiente umami - 503 00:20:34,359 --> 00:20:36,399 salado, dulce. 504 00:20:36,399 --> 00:20:37,799 Tiene bastante acidez, 505 00:20:37,799 --> 00:20:39,879 y puedes probar todo de los sabores 506 00:20:39,879 --> 00:20:41,239 que quiero seguir. 507 00:20:41,239 --> 00:20:43,199 Y mi relleno de maíz está listo para ser canalizado. 508 00:20:44,559 --> 00:20:46,719 ¡Qué buena pinta, Anabel! 509 00:20:46,719 --> 00:20:48,159 Como plato completo, 510 00:20:48,159 --> 00:20:50,959 cuando lo comes, solo piensas de, como, fresco, 511 00:20:50,959 --> 00:20:52,439 productos de temporada. 512 00:20:52,439 --> 00:20:53,839 Eso es mucho, como... 513 00:20:53,839 --> 00:20:55,719 Mi mamá simplemente diría: "Me encanta". 514 00:20:57,439 --> 00:20:59,279 Entonces, mi base de guiso se está acabando. 515 00:20:59,279 --> 00:21:01,079 Está bien condimentado. 516 00:21:01,079 --> 00:21:03,199 Entonces, las cosas están avanzando en ese sentido. 517 00:21:03,199 --> 00:21:06,119 Así, la base del guiso para el efo riro. es pimiento, cebolla 518 00:21:06,119 --> 00:21:07,319 y gorro escocés. 519 00:21:07,319 --> 00:21:08,839 Como la cocina nigeriana. Es muy maximalista. 520 00:21:08,839 --> 00:21:10,999 Ya sabes, cuantas más cosas tu pones, 521 00:21:10,999 --> 00:21:12,839 mejor se considera. 522 00:21:12,839 --> 00:21:14,279 Todo es cuestión de sabor, ya sabes. 523 00:21:14,279 --> 00:21:16,359 se trata de la profundidad en el sabor, con algo 524 00:21:16,359 --> 00:21:18,199 de las especias e ingredientes, 525 00:21:18,199 --> 00:21:20,039 la algarroba y los cangrejos. 526 00:21:20,039 --> 00:21:21,399 Nigerianos, siempre queremos... 527 00:21:21,399 --> 00:21:23,319 La carne tiene que ser en alguna parte del plato. 528 00:21:23,319 --> 00:21:24,999 La carne, la he ido por un chuck, 529 00:21:24,999 --> 00:21:27,679 y estoy a punto de empezar haciendo la sémola, 530 00:21:27,679 --> 00:21:28,999 eh, aquí dentro. 531 00:21:28,999 --> 00:21:30,359 Me quedo con la tradición. 532 00:21:31,359 --> 00:21:33,959 Definitivamente quiero a los jueces para disfrutar de esta comida 533 00:21:33,959 --> 00:21:36,119 como lo hago en casa, 534 00:21:36,119 --> 00:21:37,839 y eso significa entrar con mis manos. 535 00:21:37,839 --> 00:21:39,639 Entonces quiero el semo. ser, como, un realmente 536 00:21:39,639 --> 00:21:42,559 buen barco, para que puedas empezar a conseguir 537 00:21:42,559 --> 00:21:45,159 un puñado y a disfrutar el efo con él. 538 00:21:45,159 --> 00:21:48,279 Esto va a ser lo más cercano a tradicional como puedo conseguirlo. 539 00:21:52,039 --> 00:21:53,719 PETRO: Este es mi giro. en el plato. 540 00:21:53,719 --> 00:21:55,919 Entonces no existe un plan real. 541 00:21:55,919 --> 00:21:59,799 solo voy a tener que confiar mi instinto y confiar en mis sabores. 542 00:21:59,799 --> 00:22:02,239 Entonces, para mi versión. de ravioles chipriotas, 543 00:22:02,239 --> 00:22:05,479 estoy haciendo mi ricota desde cero. 544 00:22:05,479 --> 00:22:07,399 Y estoy pensando, con el suero, 545 00:22:07,399 --> 00:22:09,999 realmente puedo hacer una salsa de tomate y mantequilla 546 00:22:09,999 --> 00:22:12,999 para elevar este plato de un plato de pueblo 547 00:22:12,999 --> 00:22:14,679 a un plato de MasterChef. 548 00:22:14,679 --> 00:22:17,039 Realmente tengo que perfeccionarme y consigue esa salsa 549 00:22:17,039 --> 00:22:18,479 absolutamente acertado. 550 00:22:18,479 --> 00:22:21,039 VINNIE: ¡Apá! ¡Apá! Ahí está. ¡Apá! 551 00:22:22,159 --> 00:22:24,039 ¡Todos van a todas partes! (RISAS) 552 00:22:27,519 --> 00:22:29,679 AARON: Vamos, tío Miin, ¡vamos! 553 00:22:29,679 --> 00:22:31,959 Esta es la tercera vez que lo intento. para hacerlo, 554 00:22:31,959 --> 00:22:34,159 así que espero lograrlo correctamente esta vez. 555 00:22:34,159 --> 00:22:36,879 Pero sí, no creo que tenga Es hora de hacer otro lote. 556 00:22:38,199 --> 00:22:41,079 POH: Casi te lo garantizo está relacionado con el agua 557 00:22:41,079 --> 00:22:42,119 no estar lo suficientemente caliente. 558 00:22:42,119 --> 00:22:44,639 Necesita ser agua hirviendo, directamente a eso. 559 00:22:46,279 --> 00:22:48,639 Pongo la tercera tanda de masa. a través del arroz, lo presiono... 560 00:22:52,679 --> 00:22:54,119 Ah, espera. 561 00:23:05,199 --> 00:23:06,399 No está funcionando. 562 00:23:08,759 --> 00:23:10,759 no tengo tiempo para intentar esto de nuevo. 563 00:23:10,759 --> 00:23:13,839 Se ha apagado la olla a presión. 564 00:23:13,839 --> 00:23:16,519 Necesito dedicar tiempo a equilibrar ese caldo 565 00:23:16,519 --> 00:23:17,679 y terminando el pato. 566 00:23:18,679 --> 00:23:21,439 me hubiera gustado permitirlo sentarse en el caldo 567 00:23:21,439 --> 00:23:23,919 un poco más, pero ya no tengo tiempo, 568 00:23:23,919 --> 00:23:26,439 entonces solo necesito para hacer todo. 569 00:23:26,439 --> 00:23:28,039 ¡Vamos, tío Miin! 570 00:23:28,039 --> 00:23:29,199 (MURMULA INDISTINCTAMENTE) 571 00:23:32,239 --> 00:23:33,319 El tiempo se acaba. 572 00:23:33,319 --> 00:23:35,599 Decido que voy a cocinar arroz. 573 00:23:35,599 --> 00:23:37,919 Por lo menos, hay un elemento de carbohidratos 574 00:23:37,919 --> 00:23:39,039 para acompañar la sopa. 575 00:23:41,759 --> 00:23:44,159 Mantén tus ojos en el premio, porque es grande. 576 00:23:44,159 --> 00:23:45,479 ¡Faltan 15 minutos! 577 00:23:45,479 --> 00:23:46,759 ¡Vamos! 578 00:23:48,319 --> 00:23:52,159 creo que necesita bastante más de 15 minutos para fraguar. 579 00:23:52,159 --> 00:23:55,439 Entonces, um, en realidad hay nada que pueda hacer. 580 00:23:55,439 --> 00:23:56,799 Estoy trabajando en esta natilla ahora. 581 00:23:56,799 --> 00:23:58,239 Um, tendremos que ver. 582 00:24:01,679 --> 00:24:02,999 LUCAS: Sólo hay Quedan 15 minutos. 583 00:24:02,999 --> 00:24:05,159 Necesito conseguir esta paella en la sartén, 584 00:24:05,159 --> 00:24:06,519 Mételo en el congelador, ponlo, 585 00:24:06,519 --> 00:24:08,679 y necesito que esa cosa se enfríe lo más rápido posible. 586 00:24:09,879 --> 00:24:11,559 Faltan 15 minutos y necesito 587 00:24:11,559 --> 00:24:12,959 para conseguir algo todo mi plato junto. 588 00:24:12,959 --> 00:24:14,279 Realmente estoy atrasado. 589 00:24:14,279 --> 00:24:15,799 Necesito cocinar mis mariscos. 590 00:24:15,799 --> 00:24:18,839 Necesito terminar la paella en una sartén, 591 00:24:18,839 --> 00:24:19,879 y necesito armarlo todo. 592 00:24:19,879 --> 00:24:21,559 Entonces, es un gran impulso aquí. 593 00:24:21,559 --> 00:24:24,519 No sé por qué estoy cocinando tres tipos de mariscos. 594 00:24:24,519 --> 00:24:26,079 Es un deseo de muerte. 595 00:24:26,079 --> 00:24:28,439 Muy bien, vamos, Luke, no Cocine poco los langostinos, amigo. 596 00:24:28,439 --> 00:24:32,039 No cocines poco Tus malditos langostinos, campeón. 597 00:24:32,039 --> 00:24:33,759 ¿Cómo está tu arroz? ¿Cómo va tu trasero crujiente? 598 00:24:33,759 --> 00:24:35,719 Es bueno. Sólo hay que freírlo. 599 00:24:35,719 --> 00:24:37,439 DE ACUERDO. Sí, lo sé. 600 00:24:38,919 --> 00:24:40,799 AARON: Vamos, Lucas. 601 00:24:40,799 --> 00:24:43,719 Prácticamente solo practicando mi discurso de salida en este momento. 602 00:24:43,719 --> 00:24:45,799 estoy bastante seguro Me voy a casa. 603 00:24:58,919 --> 00:25:00,999 No está cocido. ¡Maldición! 604 00:25:00,999 --> 00:25:04,239 Como si todo fuera un poco. detrás de donde tiene que estar. 605 00:25:04,239 --> 00:25:07,279 Y sí, dado que hay 10.000 dólares. en la línea, 606 00:25:07,279 --> 00:25:09,239 pero también hay un delantal negro sobre mí, 607 00:25:09,239 --> 00:25:11,119 así que realmente estoy Se está acabando el tiempo aquí. 608 00:25:15,839 --> 00:25:17,959 PUNTO: ¡Se ve hermosa, Emily! 609 00:25:19,119 --> 00:25:21,399 Estoy haciendo los fideos más largos. en la historia de MasterChef, 610 00:25:21,399 --> 00:25:22,479 Lo he decidido. 611 00:25:22,479 --> 00:25:24,119 LIDIA: ¡Ay! Hace calor. 612 00:25:24,119 --> 00:25:25,599 Muy bien, uno más y listo. 613 00:25:26,719 --> 00:25:28,519 ¡Vinnie, huele loco! 614 00:25:30,039 --> 00:25:31,959 JEAN-CHRISTOPHE: Sigue usando tus emociones! 615 00:25:31,959 --> 00:25:33,919 ¡Faltan cinco minutos! 616 00:25:33,919 --> 00:25:36,479 Allez! (Aplausos y aplausos) 617 00:25:40,239 --> 00:25:41,639 Faltan cinco minutos 618 00:25:41,639 --> 00:25:43,079 y mi arroz sigue en el congelador. 619 00:25:43,079 --> 00:25:44,919 No está completamente configurado, pero simplemente no tengo tiempo que perder. 620 00:25:44,919 --> 00:25:47,919 Corro de regreso a mi banco y solo pon la paella en la sartén. 621 00:25:53,999 --> 00:25:55,039 ¿Por qué eso se pega? 622 00:25:57,639 --> 00:25:59,319 Estoy tratando de comprobar si el fondo está crujiente, 623 00:25:59,319 --> 00:26:01,279 y me doy cuenta que no he usado una sartén antiadherente. 624 00:26:01,279 --> 00:26:02,999 He usado uno de acero inoxidable, 625 00:26:02,999 --> 00:26:05,159 y está completamente atascado hasta el fondo. 626 00:26:05,159 --> 00:26:07,439 No esta crujiente, Está como ligeramente quemado. 627 00:26:07,439 --> 00:26:09,599 esto esta girando en el desayuno de un perro. 628 00:26:15,359 --> 00:26:16,959 Eso no funcionó en absoluto. 629 00:26:16,959 --> 00:26:19,399 Se arriesgó y no dio resultado. 630 00:26:19,399 --> 00:26:22,319 Todo este plato giraba en torno y fue diseñado en torno al hecho 631 00:26:22,319 --> 00:26:23,919 que estaba deseando el arroz crujiente. 632 00:26:23,919 --> 00:26:26,159 Y está lejos de eso. 633 00:26:26,159 --> 00:26:27,279 Entonces, creo que ya he 634 00:26:27,279 --> 00:26:29,439 ponerme en un buen momento de problemas con eso. 635 00:26:29,439 --> 00:26:31,279 he tenido algunos sustos ya en la cocina, 636 00:26:31,279 --> 00:26:32,599 pero este es el primero 637 00:26:32,599 --> 00:26:34,719 donde estoy pensando seriamente para mí mismo: "Esto podría 638 00:26:34,719 --> 00:26:36,799 "ser el final de mi tiempo en la cocina de MasterChef." 639 00:26:38,559 --> 00:26:41,119 Dale todo lo que tengas. ¡Faltan dos minutos! 640 00:26:41,119 --> 00:26:42,959 SOFÍA: ¡Vamos! 641 00:26:42,959 --> 00:26:45,119 DOT: Pónganlo en el plato, muchachos. 642 00:26:46,839 --> 00:26:48,039 GRACIA: Oh, Dios mío. 643 00:26:48,039 --> 00:26:49,559 En este punto, estoy pensando, 644 00:26:49,559 --> 00:26:51,199 "¿Cómo voy a emplatar esta natilla? 645 00:26:51,199 --> 00:26:53,319 "Como, ¿cómo voy? reinventar este plato?" 646 00:26:53,319 --> 00:26:55,479 Y luego... (BIP) 647 00:26:55,479 --> 00:26:57,039 Dios mío. AARON: ¿Funcionó? 648 00:26:57,039 --> 00:26:59,239 Simplemente sonó. ¡Sí, niña! 649 00:26:59,239 --> 00:27:01,319 Se va a hacer. (RISAS) Lo hiciste. 650 00:27:01,319 --> 00:27:03,319 Eso es música para mis oídos. 651 00:27:04,439 --> 00:27:06,399 Estoy tan aliviado. 652 00:27:06,399 --> 00:27:08,719 Ahora puedo servir el helado. 653 00:27:08,719 --> 00:27:11,199 Puedo emplatar el plato como queria... 654 00:27:11,199 --> 00:27:12,559 Um, sí, estoy muy feliz. 655 00:27:12,559 --> 00:27:14,919 JACKIE: ¡Oh, huele tan bien! 656 00:27:14,919 --> 00:27:18,359 Lo estamos terminando en diez... 657 00:27:18,359 --> 00:27:20,559 JUECES: Nueve, ocho, 658 00:27:20,559 --> 00:27:24,359 siete, seis, cinco, 659 00:27:24,359 --> 00:27:27,519 cuatro, tres, dos, 660 00:27:27,519 --> 00:27:30,199 uno! ¡Eso es todo, todos! 661 00:27:31,959 --> 00:27:33,959 ¿Cómo te fue? 662 00:27:33,959 --> 00:27:35,599 ANNABEL: Oh, no lo sé. 663 00:27:35,599 --> 00:27:38,279 Eso estuvo apretado. Ciertamente lo fue. 664 00:27:38,279 --> 00:27:39,799 (Aplausos) 665 00:27:47,079 --> 00:27:49,079 SOFÍA: Detrás de nosotros es tu árbol genealógico, 666 00:27:49,079 --> 00:27:51,519 y hoy te preguntamos para hacernos un plato 667 00:27:51,519 --> 00:27:53,119 conectado a tus raíces. 668 00:27:53,119 --> 00:27:55,719 Buscamos el plato estrella por un gran premio, 669 00:27:55,719 --> 00:27:58,199 $10,000, gracias a Ancestry. 670 00:27:58,199 --> 00:28:01,439 Pero lamentablemente el fondo El plato se irá a casa hoy. 671 00:28:02,639 --> 00:28:05,999 Primer plato que nos gustaría probar. pertenece a Olaolu. 672 00:28:05,999 --> 00:28:07,239 (Aplausos y aplausos) 673 00:28:09,119 --> 00:28:10,799 OLAOLU: Hoy, definitivamente estoy pensando en mi papá, 674 00:28:10,799 --> 00:28:12,639 especialmente, porque él no es aquí para presenciarlo. 675 00:28:12,639 --> 00:28:14,559 Entonces, me volví OG con esta receta, 676 00:28:14,559 --> 00:28:16,119 y huele tan bien. 677 00:28:16,119 --> 00:28:18,519 Me está llevando de regreso a casa, y estoy emocionado. 678 00:28:18,519 --> 00:28:21,119 Estoy listo para compartir esto. con los jueces, 679 00:28:21,119 --> 00:28:22,439 y espero que les guste. 680 00:28:26,359 --> 00:28:28,159 amigo, hay un ánimo en tu paso. 681 00:28:28,159 --> 00:28:30,879 Nunca he visto ese caminar a la mesa de degustación antes. 682 00:28:30,879 --> 00:28:33,199 Sí, se sintió bien para cocinar este plato. 683 00:28:33,199 --> 00:28:35,039 Olaolu, 684 00:28:35,039 --> 00:28:36,319 ¿Qué has hecho? 685 00:28:36,319 --> 00:28:38,799 He hecho efo riro con sémo. 686 00:28:41,879 --> 00:28:46,519 ¿Qué te inspiró? con este plato? 687 00:28:46,519 --> 00:28:49,079 Entonces este plato es uno 688 00:28:49,079 --> 00:28:51,479 que, cuando era más joven, No estaba tan loco por 689 00:28:51,479 --> 00:28:55,079 pero a mi papá le encantaba comerlo, y ahora realmente me gusta esto. 690 00:28:55,079 --> 00:28:57,719 Entonces, ¿se supone que debes tomar un poco de tu sémola...? 691 00:28:57,719 --> 00:28:58,839 Sí, con tus manos. 692 00:28:58,839 --> 00:29:00,719 Con tus manos, eso es lo que pensé. 693 00:29:00,719 --> 00:29:01,759 Te diré algo. 694 00:29:01,759 --> 00:29:04,239 No me gustan los dedos pegajosos pero lo voy a hacer ahora. 695 00:29:07,799 --> 00:29:10,599 No me vas a ver haciendo que muchas veces en mi vida. 696 00:29:27,399 --> 00:29:29,119 Yo absolutamente... 697 00:29:30,239 --> 00:29:31,319 ...me encanta. 698 00:29:33,159 --> 00:29:36,119 ¡Es magnífico! 699 00:29:37,399 --> 00:29:38,639 Incroyable. 700 00:29:38,639 --> 00:29:40,519 todo esta sazonado perfectamente. 701 00:29:41,759 --> 00:29:45,199 Pero lo que es sorprendente es lo que hiciste con esto. 702 00:29:45,199 --> 00:29:47,559 La sémola es bastante natural. 703 00:29:47,559 --> 00:29:49,119 Eso es muy inteligente. 704 00:29:49,119 --> 00:29:51,399 Si eso estuviera sazonado, No sería el mismo efecto. 705 00:29:51,399 --> 00:29:53,479 Entonces tienes equilibrio. 706 00:29:53,479 --> 00:29:56,119 Es simplemente asombroso. Es como mágico. 707 00:29:56,119 --> 00:29:58,079 (Aplausos) 708 00:29:58,079 --> 00:29:59,359 ¡Es asombroso! 709 00:30:01,239 --> 00:30:04,759 La comida nigeriana tiene especias, tiene dulzura, 710 00:30:04,759 --> 00:30:07,959 tiene funk, y esto se siente como la primera vez 711 00:30:07,959 --> 00:30:10,239 Realmente no has aguantado nada de eso atrás. 712 00:30:11,719 --> 00:30:13,719 Mate, el plato, para un guiso, 713 00:30:13,719 --> 00:30:16,479 tiene mucha frescura y brillo. 714 00:30:16,479 --> 00:30:17,879 No me esperaba eso. 715 00:30:17,879 --> 00:30:19,599 Todo todavía tiene textura, 716 00:30:19,599 --> 00:30:23,839 pero lo más importante, todo todavía tiene sabor. 717 00:30:23,839 --> 00:30:26,599 El gorro escocés solo esta sonando 718 00:30:26,599 --> 00:30:28,639 durante todo el plato. 719 00:30:28,639 --> 00:30:29,959 Y luego la carne, esa es la cosa 720 00:30:29,959 --> 00:30:31,479 que se cocina a la perfección. 721 00:30:31,479 --> 00:30:33,159 esta empezando a derretirse en tu boca, 722 00:30:33,159 --> 00:30:36,079 y combinas eso con tu pequeña flexión, 723 00:30:36,079 --> 00:30:39,639 tu pequeño secreto, como glutamato monosódico nigeriano, 724 00:30:39,639 --> 00:30:42,439 los cangrejos secos, ¡y seguimos! 725 00:30:42,439 --> 00:30:45,199 Como, muy lejos. 726 00:30:46,559 --> 00:30:48,159 Bien hecho. Vamos, pavoneate, pavoneate. 727 00:30:48,159 --> 00:30:49,399 Gracias. 728 00:30:49,399 --> 00:30:51,919 (Aplausos y aplausos) 729 00:30:51,919 --> 00:30:53,319 Me he sentido orgulloso 730 00:30:53,319 --> 00:30:55,279 me siento como He hecho que mi papá se sienta orgulloso 731 00:30:55,279 --> 00:30:56,559 y significa mucho. 732 00:31:00,319 --> 00:31:03,199 El próximo plato que nos gustaría al gusto es el de Jackie. 733 00:31:05,239 --> 00:31:06,959 JACKIE: Hoy he hecho 734 00:31:06,959 --> 00:31:08,959 una toma la costilla de cerdo dulce y pegajosa de mi papá 735 00:31:08,959 --> 00:31:10,799 con un bollo de harina de chalota, 736 00:31:10,799 --> 00:31:13,519 y yo también lo he hecho un pepinillo encurtido. 737 00:31:13,519 --> 00:31:15,279 esas costillas simplemente derrítete en tu boca, 738 00:31:15,279 --> 00:31:18,199 y tienen esa hermosa una especie de dulce char siu, 739 00:31:18,199 --> 00:31:20,599 bondad acaramelada recorriéndolo todo. 740 00:31:20,599 --> 00:31:22,919 deberías estar súper orgulloso de ti mismo. 741 00:31:22,919 --> 00:31:24,199 ¡Casper! 742 00:31:24,199 --> 00:31:25,439 (Aplausos) 743 00:31:25,439 --> 00:31:28,239 CASPER: Tengo el de mi abuela. albóndigas de almíbar dorado. 744 00:31:28,239 --> 00:31:29,759 tenemos el helado de semillas de acacia allí. 745 00:31:29,759 --> 00:31:31,999 Tenemos como, una miga de nuez y jengibre. 746 00:31:31,999 --> 00:31:33,679 ¿Podemos comerlo, por favor? (RISAS) 747 00:31:33,679 --> 00:31:36,439 facilmente el mejor albóndigas de almíbar dorado que he probado. 748 00:31:36,439 --> 00:31:37,839 Fácilmente. 749 00:31:37,839 --> 00:31:38,959 ¡Emily! 750 00:31:41,559 --> 00:31:43,839 EMILY: Decidí hacer la interpretación de mi abuela 751 00:31:43,839 --> 00:31:45,999 de una sopa de hierbas wonton. 752 00:31:45,999 --> 00:31:48,559 ¡Ji, ji! 753 00:31:48,559 --> 00:31:51,119 ¡Los fideos son increíbles! JEAN-CHRISTOPHE: Ah, sí. 754 00:31:51,119 --> 00:31:52,799 creo que algunos de el mejor trabajo de fideos 755 00:31:52,799 --> 00:31:53,799 hemos visto aquí. 756 00:31:55,199 --> 00:31:56,879 ¡El siguiente, Vinnie! 757 00:31:56,879 --> 00:31:58,879 (Aplausos y aplausos) 758 00:31:58,879 --> 00:32:01,119 VINNIE: he hecho una impanata siciliana 759 00:32:01,119 --> 00:32:02,519 con salsa verde. 760 00:32:04,239 --> 00:32:06,959 Oh sí. ¿Feliz con eso? Oh, ahora lo entiendo. 761 00:32:06,959 --> 00:32:08,079 Lo entiendo, lo entiendo. 762 00:32:11,119 --> 00:32:14,679 Vinnie, creo que este plato está representando! 763 00:32:16,119 --> 00:32:18,159 Tiene un toque siciliano. 764 00:32:18,159 --> 00:32:19,679 Ana, por favor. 765 00:32:19,679 --> 00:32:21,839 (Aplausos y aplausos) 766 00:32:21,839 --> 00:32:24,279 HANNAH: Yo te he hecho pastel de pastor. 767 00:32:26,959 --> 00:32:27,959 ¡Sí! 768 00:32:27,959 --> 00:32:30,039 ¡Sí, en la cocina de MasterChef! 769 00:32:30,039 --> 00:32:31,679 (RISAS) 770 00:32:34,599 --> 00:32:38,319 Sabores profundos y ricos en ese ragú. 771 00:32:38,319 --> 00:32:39,959 Simplemente hace exactamente lo que necesita. 772 00:32:39,959 --> 00:32:41,799 (Aplausos y aplausos) Gracias. 773 00:32:41,799 --> 00:32:44,839 El próximo plato nos encantaría al gusto es el de Miin. 774 00:32:46,279 --> 00:32:49,319 MIIN: Todos ha cocinado bien hoy, 775 00:32:49,319 --> 00:32:52,119 entonces me siento nervioso porque no tengo 776 00:32:52,119 --> 00:32:54,279 cociné lo que tenía intención de cocinar, 777 00:32:54,279 --> 00:32:57,159 y luego no poder para hacer los fideos 778 00:32:57,159 --> 00:32:59,119 significa que no lo hice pasar suficiente tiempo 779 00:32:59,119 --> 00:33:01,239 sobre el pato y la sopa. 780 00:33:01,239 --> 00:33:02,839 Miin, ¿qué has hecho? 781 00:33:02,839 --> 00:33:04,959 y como te conecta a tu árbol genealógico? 782 00:33:04,959 --> 00:33:08,519 en realidad he hecho el arca kiam chie de mi madre. 783 00:33:08,519 --> 00:33:12,679 Así que inicialmente hoy quería servirlo con fideos. 784 00:33:12,679 --> 00:33:15,279 Desafortunadamente, los fideos no se unieron, 785 00:33:15,279 --> 00:33:18,439 así que terminé cocinando arroz para acompañar el plato. 786 00:33:18,439 --> 00:33:20,159 ¿Nos sumergimos? SOFÍA: Sí, repartirse. 787 00:33:21,679 --> 00:33:25,199 me he dado cuenta has cocinado tus muslos de pato 788 00:33:25,199 --> 00:33:27,119 menos de 30 minutos. 789 00:33:27,119 --> 00:33:28,199 ¿Crees que eso es suficiente? 790 00:33:28,199 --> 00:33:29,639 Debería serlo. 791 00:33:33,239 --> 00:33:34,359 ¿Debería serlo? 792 00:33:34,359 --> 00:33:35,959 (EXHALA) 793 00:33:51,359 --> 00:33:52,559 ¿Estás contento con eso? 794 00:33:53,559 --> 00:33:55,239 No, debería estar más tierno. 795 00:33:55,239 --> 00:33:56,439 ¿Más tierno? 796 00:34:09,399 --> 00:34:12,839 Mín, el caldo es increíble. 797 00:34:12,839 --> 00:34:15,519 Realmente puedes disfrutar todas las especias. 798 00:34:16,639 --> 00:34:20,199 Ahora, creo que lo has adivinado la carne está un poco abajo, 799 00:34:20,199 --> 00:34:21,959 pero mi preocupación no es solo eso. 800 00:34:21,959 --> 00:34:23,599 La carne también está sin condimentar. 801 00:34:24,959 --> 00:34:27,439 Miin, creo que me perdí un poquito los fideos. 802 00:34:27,439 --> 00:34:28,439 Sí. 803 00:34:28,439 --> 00:34:30,359 Y aunque has equilibrado 804 00:34:30,359 --> 00:34:32,159 el caldo maravillosamente tener por sí solo, 805 00:34:32,159 --> 00:34:36,039 una vez que lo tengo con el arroz, tiene un sabor bastante suave, 806 00:34:36,039 --> 00:34:39,879 entonces solo tienes que inyectarlo con mucho más sabor. 807 00:34:39,879 --> 00:34:41,239 creo que Hay algunos defectos, amigo. 808 00:34:42,679 --> 00:34:44,759 A - No creo que el arroz debería haber estado allí. 809 00:34:45,799 --> 00:34:49,519 B - Creo que el caldo necesitaba mucho más empuje 810 00:34:49,519 --> 00:34:51,199 y tiempo en la olla a presión. 811 00:34:51,199 --> 00:34:55,079 Y C - el pato, está seco. 812 00:34:55,079 --> 00:34:56,599 Así que estoy un poco preocupado por ti. desafortunadamente. 813 00:34:56,599 --> 00:34:58,119 Está bien. Gracias, amigo. 814 00:34:58,119 --> 00:35:00,239 Gracias. (APLAUSOS) 815 00:35:01,959 --> 00:35:03,759 Qué pena. 816 00:35:03,759 --> 00:35:06,119 Obviamente, estoy muy decepcionado. 817 00:35:06,119 --> 00:35:10,879 estoy sintiendo eso Puede que hoy esté en problemas. 818 00:35:13,679 --> 00:35:17,079 El próximo plato que nos gustaría probar Pertenece a Petro. 819 00:35:17,079 --> 00:35:19,239 (Aplausos) 820 00:35:19,239 --> 00:35:23,119 PETRO: Hoy fue una cocinera muy cargada de emociones, 821 00:35:23,119 --> 00:35:24,399 pero creo que mi Yaya Sofia 822 00:35:24,399 --> 00:35:26,439 Estaría extremadamente orgulloso de este plato. 823 00:35:26,439 --> 00:35:29,999 Es una gran representación. de comida chipriota 824 00:35:29,999 --> 00:35:33,559 y también lo que puede ser la comida chipriota moderna. 825 00:35:35,359 --> 00:35:36,479 Petro, ¿qué has hecho? 826 00:35:36,479 --> 00:35:38,879 Hice ravioles chipriotas. 827 00:35:41,759 --> 00:35:46,039 El relleno es haloumi rallado, ricota, menta fresca, menta seca 828 00:35:46,039 --> 00:35:47,519 y un poco de pimienta molida. 829 00:35:47,519 --> 00:35:51,919 Creciendo, mi yaya haría este plato 830 00:35:51,919 --> 00:35:53,479 y es uno de los primeros recuerdos 831 00:35:53,479 --> 00:35:56,679 puedo recordar haciendo comida con ella. 832 00:35:56,679 --> 00:35:58,919 Entonces ella ha dejado un gran, gran impacto. 833 00:36:00,599 --> 00:36:02,239 ¿Nos repartimos? POH: Sí. 834 00:36:17,199 --> 00:36:19,759 Eh, Petro, creo si hay una especie de palabra 835 00:36:19,759 --> 00:36:23,359 eso podría describir esa foto, 836 00:36:23,359 --> 00:36:25,319 ese plato, 837 00:36:25,319 --> 00:36:26,879 es jefe. 838 00:36:26,879 --> 00:36:28,839 Jefe absoluto. 839 00:36:28,839 --> 00:36:30,639 realmente lo hace danos una idea de quién eres 840 00:36:30,639 --> 00:36:31,839 y de dónde vienes, 841 00:36:31,839 --> 00:36:33,519 y creo eso fue realmente importante hoy 842 00:36:33,519 --> 00:36:35,079 para transmitir eso a través de tu plato. 843 00:36:35,079 --> 00:36:37,079 Sé cuanto querías para resaltar haloumi, 844 00:36:37,079 --> 00:36:38,479 lo cual definitivamente has hecho. 845 00:36:38,479 --> 00:36:40,999 Da esto real riqueza salada al plato. 846 00:36:40,999 --> 00:36:44,319 Um, y luego usando el suero. como forma de acidez, 847 00:36:44,319 --> 00:36:45,839 frescura de la menta 848 00:36:45,839 --> 00:36:48,079 y luego redondearlo con mantequilla, 849 00:36:48,079 --> 00:36:49,359 es realmente inteligente 850 00:36:49,359 --> 00:36:51,559 y has equilibrado este plato a la perfección. 851 00:36:51,559 --> 00:36:52,759 Lo mejor, amigo. 852 00:36:54,639 --> 00:36:58,519 petro me encanta como este plato sabe a 853 00:36:58,519 --> 00:37:00,359 está realmente atado a tus raíces chipriotas. 854 00:37:00,359 --> 00:37:04,479 Me encanta esa interacción del lácteo con la menta. 855 00:37:04,479 --> 00:37:06,479 Simplemente lo hace un plato tan refrescante. 856 00:37:06,479 --> 00:37:08,319 creo que es una toma realmente hermosa 857 00:37:08,319 --> 00:37:09,679 en algo Eso es muy personal para ti. 858 00:37:09,679 --> 00:37:12,999 Has hecho un gran trabajo. Gracias chicos. Gracias. 859 00:37:12,999 --> 00:37:14,839 (Aplausos) 860 00:37:16,519 --> 00:37:19,239 yo nunca lo haría He elegido esto para hoy. 861 00:37:19,239 --> 00:37:22,119 ya sabes, eliminación, Sólo trato de mantenerme a salvo. 862 00:37:22,119 --> 00:37:23,919 pero ahora siento que Podría estar en la carrera 863 00:37:23,919 --> 00:37:25,679 para ganar los 10.000. 864 00:37:27,399 --> 00:37:29,399 El próximo plato que nos encantaría probar. es de Annabel. 865 00:37:35,199 --> 00:37:38,039 ANNABEL: Voy a salir. Hoy estoy un poco en peligro. 866 00:37:38,039 --> 00:37:40,199 Fresa y tomate - no siempre 867 00:37:40,199 --> 00:37:43,279 tu más sencillo combinación de sabores. 868 00:37:43,279 --> 00:37:45,159 Tiene sentido en mi cerebro. 869 00:37:45,159 --> 00:37:46,879 Espero que tenga sentido en el de ellos. 870 00:37:48,399 --> 00:37:50,719 Annabel, cuéntanos lo que has hecho hoy 871 00:37:50,719 --> 00:37:52,599 y como te conecta a tu árbol genealógico. 872 00:37:52,599 --> 00:37:55,919 He hecho unos agnolotti de maíz, 873 00:37:55,919 --> 00:37:59,439 un consomé de tomate y fresa 874 00:37:59,439 --> 00:38:02,559 y un aceite de albahaca. 875 00:38:02,559 --> 00:38:03,679 No tenemos, como, 876 00:38:03,679 --> 00:38:05,919 un súper arraigado historia familiar. 877 00:38:05,919 --> 00:38:07,719 no tenemos mucho de, como, tradición 878 00:38:07,719 --> 00:38:09,319 eso va muy atrás, 879 00:38:09,319 --> 00:38:12,759 entonces mi mamá ha trabajado muy duro 880 00:38:12,759 --> 00:38:14,479 para crear eso para nosotros. 881 00:38:14,479 --> 00:38:17,519 No puedo creer lo claro Tienes ese consomé. 882 00:38:17,519 --> 00:38:19,319 Y tengo tanta curiosidad por ver 883 00:38:19,319 --> 00:38:21,559 que sabor lograste para bombear en él. 884 00:38:21,559 --> 00:38:23,159 ¿Lo comemos? Sí. 885 00:38:36,359 --> 00:38:38,639 Me encanta este plato. 886 00:38:38,639 --> 00:38:39,799 es solo 887 00:38:39,799 --> 00:38:42,079 todos estos pequeños sorprendentes estallidos de sabor. 888 00:38:42,079 --> 00:38:44,319 Entonces has logrado aplastar toneladas de sabor 889 00:38:44,319 --> 00:38:46,199 en este consomé. 890 00:38:46,199 --> 00:38:48,359 Tiene la más mínima pista de la fresa. 891 00:38:48,359 --> 00:38:50,599 Es realmente, realmente bellamente equilibrado. 892 00:38:50,599 --> 00:38:53,919 Preciosa acidez, encantadora cantidad de dulzura. 893 00:38:53,919 --> 00:38:56,359 Y luego irrumpes en esos agnolotti 894 00:38:56,359 --> 00:39:00,039 y tienes ese hermoso maíz dulce y sedoso. 895 00:39:00,039 --> 00:39:03,399 es tal un plato de comida sorprendente 896 00:39:03,399 --> 00:39:05,359 y deberías serlo increíblemente orgulloso de ti mismo. 897 00:39:05,359 --> 00:39:07,999 Este es tu legado. Bien hecho. 898 00:39:07,999 --> 00:39:11,079 Annabel, esto es asombroso. 899 00:39:11,079 --> 00:39:13,439 tu subiste con algo muy simple, 900 00:39:13,439 --> 00:39:15,639 muy fresco, muy colorido, 901 00:39:15,639 --> 00:39:18,559 y no es fácil de reproducir. 902 00:39:18,559 --> 00:39:21,399 Bien hecho por ti. Me encanta. 903 00:39:21,399 --> 00:39:22,559 Gracias. 904 00:39:22,559 --> 00:39:25,279 (Aplausos y aplausos) 905 00:39:25,279 --> 00:39:27,679 El hecho de que pude poner un plato 906 00:39:27,679 --> 00:39:31,159 eso fue realmente como un homenaje a mi mamá, 907 00:39:31,159 --> 00:39:33,439 oh, es como el sentimiento más agradable que jamás haya existido. 908 00:39:35,039 --> 00:39:36,999 definitivamente voy para llamarla 909 00:39:36,999 --> 00:39:39,919 y simplemente sé como, "Muchas gracias." 910 00:39:39,919 --> 00:39:41,399 Bien hecho. Gracias. 911 00:39:42,479 --> 00:39:43,679 Aliona. 912 00:39:43,679 --> 00:39:45,319 (Aplausos) 913 00:39:45,319 --> 00:39:48,839 ALYONA: Yo hice un pastel de ruibarbo con crema agria 914 00:39:48,839 --> 00:39:52,839 Con... helado de crema agria. 915 00:39:53,879 --> 00:39:55,319 POH: No creo que sea algo así. 916 00:39:55,319 --> 00:39:57,519 reinventando la rueda demasiado, ya sabes, 917 00:39:57,519 --> 00:40:00,439 pero realmente admiro que tu medio de elección 918 00:40:00,439 --> 00:40:02,519 queda crema agria. 919 00:40:04,439 --> 00:40:05,679 Palmadita. 920 00:40:07,639 --> 00:40:10,679 PAT: Lo he hecho para ti Cazuela de atún de la abuela. 921 00:40:10,679 --> 00:40:12,119 Apuesto a que no parecía bastante así. 922 00:40:12,119 --> 00:40:13,319 (RISAS) 923 00:40:13,319 --> 00:40:17,159 No, me he inspirado de los sabores. 924 00:40:17,159 --> 00:40:19,119 pat, creo está poco condimentado. 925 00:40:19,119 --> 00:40:22,199 el atún, Creo en particular, 926 00:40:22,199 --> 00:40:24,159 solo necesitaba como sólo un poco de sal. 927 00:40:25,399 --> 00:40:26,839 Jacobo. 928 00:40:28,239 --> 00:40:30,679 JACK: Hoy he terminado un semifreddo de miel 929 00:40:30,679 --> 00:40:33,799 con una miga de limón, una teja de miel, 930 00:40:33,799 --> 00:40:35,679 y un caramelo de miel y limón quemado. 931 00:40:38,599 --> 00:40:40,639 el plato Definitivamente es demasiado dulce. 932 00:40:40,639 --> 00:40:41,839 Sí. 933 00:40:41,839 --> 00:40:43,279 Lidia. 934 00:40:44,919 --> 00:40:47,159 LIDIA: He hecho cebollas rellenas, 935 00:40:47,159 --> 00:40:50,319 también conocido como yemista en griego. 936 00:40:52,719 --> 00:40:54,759 creo que me hubiera gustado las cebollas 937 00:40:54,759 --> 00:40:56,199 para que quede un poquito más suave. 938 00:40:58,279 --> 00:40:59,479 ¡El siguiente paso, Gracia! 939 00:40:59,479 --> 00:41:02,479 (Aplausos y aplausos) 940 00:41:02,479 --> 00:41:04,439 GRACIA: Este es un plato muy sencillo. 941 00:41:04,439 --> 00:41:06,879 Los sabores son todos clásicos. 942 00:41:06,879 --> 00:41:08,919 Y si estas aguantando un plato tan sencillo, 943 00:41:08,919 --> 00:41:10,919 tiene que ser perfecto. 944 00:41:10,919 --> 00:41:13,079 Grace, ¿qué has hecho? 945 00:41:13,079 --> 00:41:15,879 yo hice el helado de Mr Wolf. 946 00:41:15,879 --> 00:41:17,839 Así que lo he hecho un helado de vainilla 947 00:41:17,839 --> 00:41:19,159 y un sorbete de frambuesa, 948 00:41:19,159 --> 00:41:22,439 una salsa de chocolate, y un biscotti de almendras. 949 00:41:22,439 --> 00:41:23,959 JEAN-CHRISTOPHE: Está bien. 950 00:41:34,039 --> 00:41:36,039 creo que esto fue una elección interesante. 951 00:41:50,279 --> 00:41:52,359 creo que esto fue una elección interesante. 952 00:41:52,359 --> 00:41:54,839 Ya sabes, porque, como, es un helado de vainilla, 953 00:41:54,839 --> 00:41:56,079 es un sorbete de frambuesa, 954 00:41:56,079 --> 00:41:57,759 es una salsa de chocolate y un bizcocho. 955 00:41:59,159 --> 00:42:00,759 Y entonces, realmente, necesitabas hacer 956 00:42:00,759 --> 00:42:02,319 uno de los mejores helados de vainilla 957 00:42:02,319 --> 00:42:03,319 alguna vez lo he tenido. 958 00:42:04,759 --> 00:42:06,719 me hubiera encantado si simplemente fueras, como, 959 00:42:06,719 --> 00:42:10,879 probablemente otro tercio encima con la vaina de vainilla. 960 00:42:10,879 --> 00:42:14,599 Um, y se ha derretido. bastante rápido en eso, 961 00:42:14,599 --> 00:42:16,559 entonces me siento como hay un error técnico 962 00:42:16,559 --> 00:42:18,279 ahí en alguna parte. 963 00:42:18,279 --> 00:42:20,959 Esos platos sencillos, sólo tienes que, como, 964 00:42:20,959 --> 00:42:25,319 sorpréndenos con cuánto diste en el clavo 965 00:42:25,319 --> 00:42:27,119 con todos y cada uno de los elementos, 966 00:42:27,119 --> 00:42:29,439 y creo que estos simplemente se han quedado cortos. 967 00:42:29,439 --> 00:42:30,999 Gracias, Gracia. 968 00:42:32,759 --> 00:42:35,839 Creo que se me cayó la pelota un poquito hoy, 969 00:42:35,839 --> 00:42:38,919 especialmente con un plato Eso significa mucho para mí. 970 00:42:38,919 --> 00:42:41,439 Así que definitivamente estoy empezando estar preocupado. 971 00:42:42,559 --> 00:42:45,159 El siguiente es Luke. 972 00:42:45,159 --> 00:42:48,279 (Aplausos y aplausos) 973 00:42:48,279 --> 00:42:50,239 LUKE: Haciendo pivotar por esos $10,000 974 00:42:50,239 --> 00:42:52,639 realmente podría haberme costado mi lugar en esta competencia. 975 00:42:52,639 --> 00:42:54,279 la paella no está bien cocido. 976 00:42:54,279 --> 00:42:57,559 Me gustaría pensar en el sabor. Es bonito, pero no lo sé. 977 00:42:57,559 --> 00:42:59,159 Luke, ¿qué nos has hecho? 978 00:42:59,159 --> 00:43:00,479 te he hecho 979 00:43:00,479 --> 00:43:03,039 la versión de la familia harris de una paella de marisco. 980 00:43:13,479 --> 00:43:14,559 Lucas... 981 00:43:16,199 --> 00:43:17,479 ..has hecho risotto. 982 00:43:19,319 --> 00:43:22,439 Probablemente porque falta ese fondo crujiente. 983 00:43:22,439 --> 00:43:23,639 Eso ES paella. 984 00:43:24,839 --> 00:43:26,599 hay mucho sabor ahí dentro. 985 00:43:26,599 --> 00:43:28,679 Definitivamente lo has bloqueado lleno de sabor, 986 00:43:28,679 --> 00:43:31,999 pero para mi, todos tus mariscos También ha terminado un poco. 987 00:43:34,119 --> 00:43:37,199 y creo porque el truco de la sartén 988 00:43:37,199 --> 00:43:38,239 y el truco del congelador 989 00:43:38,239 --> 00:43:40,759 y cualquier cosa que intentaste hacer para conseguir un arroz de fondo crujiente, 990 00:43:40,759 --> 00:43:42,719 Creo que terminaste poniendo mucho esfuerzo en eso 991 00:43:42,719 --> 00:43:44,359 probablemente tu apartaste la vista de la pelota 992 00:43:44,359 --> 00:43:45,639 en otros lugares un poquito. 993 00:43:47,279 --> 00:43:49,839 (Suspira) Lukey, um, 994 00:43:49,839 --> 00:43:52,639 si vas a deconstruir un plato muy conocido, 995 00:43:52,639 --> 00:43:54,239 tiene que ser mejor. 996 00:43:55,519 --> 00:43:56,719 ¿Y sabes qué? 997 00:43:56,719 --> 00:43:58,439 Para cocinar muy bien una paella la manera tradicional 998 00:43:58,439 --> 00:43:59,999 En realidad no es fácil. 999 00:44:01,559 --> 00:44:03,639 Creo que tu mejor pie en esta cocina 1000 00:44:03,639 --> 00:44:05,959 está proponiendo, como, 1001 00:44:05,959 --> 00:44:07,639 este tipo de lente creativa 1002 00:44:07,639 --> 00:44:09,239 que nadie más puedo pensar. 1003 00:44:09,239 --> 00:44:13,599 Pero creo que donde se tropezó Estás arriba es exactamente eso. 1004 00:44:13,599 --> 00:44:17,719 Paella no necesitaba esa lente creativa. 1005 00:44:17,719 --> 00:44:21,759 necesitaba ser la versión perfecta de una paella. 1006 00:44:21,759 --> 00:44:23,959 estoy un poco preocupado para ti. 1007 00:44:23,959 --> 00:44:26,159 Gracias, Lucas. Gracias. 1008 00:44:28,359 --> 00:44:30,959 $10,000, se ha ido por la ventana. 1009 00:44:30,959 --> 00:44:32,799 creo que lo unico Estoy pensando en ahora 1010 00:44:32,799 --> 00:44:35,759 está manteniendo mi lugar en esta competencia. 1011 00:44:35,759 --> 00:44:37,799 Definitivamente estoy nervioso. 1012 00:44:37,799 --> 00:44:39,279 Realmente creo que hoy fue el dia 1013 00:44:39,279 --> 00:44:42,519 he volado completamente demasiado cerca del sol. 1014 00:44:49,719 --> 00:44:52,959 Hoy fue emotivo en la cocina de MasterChef. 1015 00:44:52,959 --> 00:44:55,359 Te pedimos que profundizaras 1016 00:44:55,359 --> 00:44:57,599 honra tus raíces 1017 00:44:57,599 --> 00:45:00,239 y muéstranos por qué cocinar corre por tus venas. 1018 00:45:01,759 --> 00:45:06,719 Ahora estamos buscando un plato superior e inferior. 1019 00:45:06,719 --> 00:45:08,679 Para la cima, 1020 00:45:08,679 --> 00:45:12,079 hay un premio de $10,000. 1021 00:45:12,079 --> 00:45:14,599 (SILBATO) 1022 00:45:14,599 --> 00:45:17,039 Decidir no fue tarea fácil 1023 00:45:17,039 --> 00:45:19,439 porque habia varios platos 1024 00:45:19,439 --> 00:45:21,039 que realmente lo merecía. 1025 00:45:22,319 --> 00:45:26,559 Pero había un plato Seguimos pensando en. 1026 00:45:28,559 --> 00:45:30,239 Felicidades. 1027 00:45:30,239 --> 00:45:32,839 Eres 10.000 dólares más rico... 1028 00:45:35,439 --> 00:45:37,119 ¡Olaolu! 1029 00:45:37,119 --> 00:45:39,679 (Aplausos y aplausos) 1030 00:45:42,479 --> 00:45:47,159 ¡Ay, están tan felices por él! 1031 00:45:47,159 --> 00:45:49,639 OLAOLU: No puedo creerlo. ¿Qué está pasando? 1032 00:45:49,639 --> 00:45:52,279 es un gran dia hacer mi mejor cocina hasta ahora. 1033 00:45:53,359 --> 00:45:54,999 Me he sentido orgulloso 1034 00:45:54,999 --> 00:45:57,639 y definitivamente he enorgulleció a mi familia. 1035 00:45:59,839 --> 00:46:01,679 Desafortunadamente, 1036 00:46:01,679 --> 00:46:05,519 hoy hubo cuatro platos que falló el objetivo. 1037 00:46:07,119 --> 00:46:09,479 Si llamo tu nombre, paso adelante. 1038 00:46:11,519 --> 00:46:12,879 Mín. 1039 00:46:16,599 --> 00:46:17,679 Jacobo. 1040 00:46:22,519 --> 00:46:23,919 Lucas. 1041 00:46:28,599 --> 00:46:29,759 Gracia. 1042 00:46:35,119 --> 00:46:38,959 Elegimos el plato que mostraba 1043 00:46:38,959 --> 00:46:40,999 la menor técnica, 1044 00:46:40,999 --> 00:46:44,759 es por eso que te vas a casa... 1045 00:46:47,159 --> 00:46:48,999 (EXHALA) 1046 00:46:48,999 --> 00:46:50,279 ..Mín. 1047 00:46:54,559 --> 00:46:56,519 Lo siento, amigo. Está bien. Está bien. 1048 00:46:56,519 --> 00:46:58,519 Está bien. Lo siento mucho, Miin. 1049 00:46:58,519 --> 00:46:59,519 DE ACUERDO. 1050 00:46:59,519 --> 00:47:02,079 Lamentamos perderte en esta competencia. 1051 00:47:03,919 --> 00:47:05,959 has estado absolutamente fantástico. 1052 00:47:07,799 --> 00:47:09,799 Pat, sois buenos amigos. con Mín. 1053 00:47:09,799 --> 00:47:11,399 ¿Qué amaste? sobre tenerlo aquí? 1054 00:47:17,839 --> 00:47:19,159 Es realmente duro. 1055 00:47:20,399 --> 00:47:23,199 Me ha enseñado mucho. Hombre asombroso. 1056 00:47:23,199 --> 00:47:24,839 Será un mejor amigo de por vida. 1057 00:47:29,519 --> 00:47:31,919 Miin, es muy difícil. diciendo adiós, 1058 00:47:31,919 --> 00:47:34,799 pero desafortunadamente ha llegado el momento. 1059 00:47:34,799 --> 00:47:36,199 Gracias. 1060 00:47:36,199 --> 00:47:37,999 Bien hecho, Miin. Tráelo, amigo. 1061 00:47:39,519 --> 00:47:40,919 Compañero... 1062 00:47:40,919 --> 00:47:43,559 Obviamente estoy muy triste. 1063 00:47:43,559 --> 00:47:44,959 Hice lo mejor que pude 1064 00:47:44,959 --> 00:47:48,199 y hoy mi mejor simplemente no fue lo suficientemente bueno. 1065 00:47:48,199 --> 00:47:50,679 Probablemente sea uno de las mejores experiencias de mi vida. 1066 00:47:51,959 --> 00:47:55,079 me he encontrado Hay tanta gente increíble aquí. 1067 00:47:55,079 --> 00:47:58,719 creo que he hecho amigos de toda la vida aquí. 1068 00:47:58,719 --> 00:48:01,239 Hace mi vida más rica, mucho más rico. 1069 00:48:02,399 --> 00:48:04,999 ¡Ríndanse todos por Miin! 1070 00:48:04,999 --> 00:48:07,199 (Aplausos y aplausos) 1071 00:48:07,199 --> 00:48:08,759 creo que mi esposa Estaré esperando 1072 00:48:08,759 --> 00:48:12,039 a volver a tener una alimentación adecuada cuando llegue a casa! 1073 00:48:17,919 --> 00:48:20,359 VOZ EN OFF: Mañana por la noche... 1074 00:48:20,359 --> 00:48:21,679 ¡Es el relevo del equipo! 1075 00:48:21,679 --> 00:48:23,479 (LOS CONCURSANTES GIME) 1076 00:48:23,479 --> 00:48:24,519 ¡Ay, allá vamos! 1077 00:48:24,519 --> 00:48:27,679 lidia: ya es suficiente para infundir terror en nadie. 1078 00:48:28,639 --> 00:48:30,399 ¡Aquí vamos! 1079 00:48:30,399 --> 00:48:33,759 VOZ EN OFF: Abróchate el cinturón, porque este desafío clásico... 1080 00:48:33,759 --> 00:48:35,079 Dios mío. ¡Esto es salvaje! 1081 00:48:35,079 --> 00:48:37,479 ...probará su comunicacion... 1082 00:48:37,479 --> 00:48:39,559 No se puede decir "situación"... 1083 00:48:39,559 --> 00:48:40,879 Lo siento. ..en una entrega de 30 segundos. 1084 00:48:40,879 --> 00:48:42,119 Eso no está claro. 1085 00:48:42,119 --> 00:48:43,679 Sí, me encanta. Bien hecho, amigo. 1086 00:48:43,679 --> 00:48:44,999 ¡Argh! 1087 00:48:44,999 --> 00:48:46,439 Al igual que entrar en un oído, saliendo el otro. 1088 00:48:46,439 --> 00:48:48,199 ...y cómo se las arreglan